Desde Perú, Sabor y Control se presentará en el Cuban Jazz Café con un repertorio único para sus seguidores en Bogotá. 

"Sabor y Control" siempre anda en una constante búsqueda de los elementos que definen el barrio, la calle, la esquina y volcando todas estas vivencias en sus interpretaciones, muy ligadas a nuestras costumbres y lo cotidiano, es por eso que se puede catalogar el género de esta orquesta como "Salsa Peruana" (Salsa Dura, Brutal y Salvaje).

SABOR Y CONTROL será la orquesta protagonista de el lanzamiento oficial de la red de artistas latinos con responsabilidad social Persiana Latina con presencia en Colombia y Perú.