Foto: Artisan

La cadena estadounidense de comida rápida prepara la apertura de sus primeros establecimientos especializados en comida vegetariana. Los restaurantes estarán ubicados en dos de los principales centros de peregrinación de India, en donde las vacas son consideradas sagradas.

La apertura de estos dos McDonald's vegetarianos está prevista para el próximo año en la ciudades de Amritsar y Katra. Según el diario británico Financial Times, el interés de la multinacional en India tiene como fin ofrecer sus servicios en uno de los mercados con mejores perspectivas para los restaurantes a precios asequibles.

"Un local vegetariano tiene sentido en lugares famosos por ser centros de peregrinación", defendió el portavoz de McDonald's India Rajesh Kumar Maini, quien expresó el interés de la compañía en doblar su presencia en el país en los tres próximos años. Actualmente, McDonald's cuenta con 271 establecimientos en India.

McDonald's ha tenido dificultades para introducirse en India, donde muchos nativos reverencian a las vacas como deidades y no comen su carne, incluso no siendo vegetarianos. De hecho, el primer local de la compañía en India, abierto en 1996, servía hamburguesas de carne de cordero. Actualmente, su oferta de productos en el país se compone totalmente de hamburguesas de pollo y una variedad de propuestas vegetarianas.

La decisión de McDonald's no supone una novedad entre las compañías estadounidenses en India pues la cadena Subway, que tiene 280 tiendas en el país, inauguró recientemente su primer local estrictamente vegetariano en Punjab. Asimismo, Domino's Pizza, la mayor cadena extranjera de pizzerías en India, cuenta con gran número de puntos de venta para vegetarianos en barrios de Bombay y Gujarat.

Fuente: Europa Press

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